La collection Kanso retourne à l'essentiel:
C’est une rencontre de formes primitives, une coexistence de matières à l’état pur et vrai. Une lame d’acier de première qualité et une sélection de bois d’exception pour créer un couteau épuré de tout superflu. Chaque pièce est unique : elle chuchote son histoire et dévoile sa beauté essentielle.

Pour préserver au mieux votre Kanso évitez le contact prolongé avec l'eau (surtout le lave-vaisselle) et les produits chimiques. Ces soins simples garantiront la beauté et la durabilité de votre couteau.

Les Kanso sont réalisés entièrement à la main. Chacun est une combinaison de deux bois différents, le détail de la collerette marquant la signature finale de ce design minimaliste. Le manche allongé, inspiré de l’esthétique japonaise, ainsi que son diamètre est soigneusement calculé pour permettre une prise en main optimale. Le bois est poli avec une finition de qualité qui le nourrit et le protège, et rehausse sa beauté naturelle.